以品质赢市场,细看奉茶升级之路

日期:2020-09-26

    近年来,一家名叫奉茶的茶饮品牌凭借较高的性价比,依靠直营店面的经营模式迅速扩张,店铺身影在各大城市随处可见,以顾客众多、利润可观引来创业者纷纷合作加盟,奉茶也因此成为拥有广阔市场和美好前景的茶饮行业主力品牌之一。 

    鉴于一二线城市人力资源成本高和市场饱和率高的现状,各大品牌纷纷将视线转向三四线城市,茶饮市场甚至出现“得三四线城市得天下”说法,小城镇的重要程度可见一斑。早期品牌下沉,大多采用以新颖博眼球、以低价引顾客、以渠道广覆盖的营销手段获利。当前,随着三四线城市消费水平的升级,仅仅凭借下降销售和薄利多销,已经无法形成行业优势,此时,品牌亟需的产品质量的提升,以及由此而生的良好口碑。 


    奉茶市场占有率的逐渐升高就是基于上述销售理念进行升级的结果。据调查,奉茶的消费人群以年轻人为主,多为消费者主动选择。由此可见,茶饮品牌只有通过不断提升产品口感、不断丰富外部,制作出既物美又价廉的饮品,才能满足日益多样化的消费需求,从而在市场上分一杯羹。 

    奉茶在前期市场调查中发现,很多爆品初上市时获得大量消费者的喜爱,但时间一长,就会如昙花一般,难寻踪迹,如何避免发生此类现象,确保奉茶产品在市场上长久不衰,成为经典饮品是经营者们思索良久的问题。对此,奉茶给出的答案是不断创新,在保持产品核心价值的基础上,破旧立新,打造出分量足、配料多、味道佳、价格低的饮品。同时扩展产品内涵和外延,考虑到年轻人丰富多变的口味和敢于尝试的心理,以物料升级迎合消费趋势;以社交宣传提升产品定位。 

     奉茶饮品充分利用微信、微博等社交平台和美团、饿了么等外卖平台进行市场调研,既增强了品牌曝光度,又深入了解了消费者的喜好。根据调研结果,在丰富产品的趣味性上发力,推出比较可口的饮品,保证顾客在喝到口味上佳奶茶的同时,获得更有趣的购物体验,为顾客带来不一样的记忆点和消费点,拉开与同类产品的差距,成为饮品行业的翘楚。

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