港式奶茶的做法

日期:2023-06-30

  港式奶茶怎样做?就是将鲜奶和茶用特殊的工艺交融为一,奶香茶香通通都要,鲜奶醇香好茶解渴生津。在港式,众所周知的丝袜奶茶是怎样做的呢,会做美味的经典丝袜奶茶想想都会冲动的,那么奉茶加盟小编就教教大家港式奶茶的做法。

  1、把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤。作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然後再参加奶和糖。用来沖奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,餐厅透过控制粗幼茶的份量,就能改动沖出来的奶茶的香味、色泽及浓度。

  

港式奶茶的做法

  红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升

  1、锅内倒入500毫升清水煮滚,放入红糖煮化后参加爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝结,然后切成小碎条备用

  2、在等候凝结的时分制造奶茶,先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包,倒入100毫升淡奶调匀成奶茶

  3、将速溶咖啡倒入另一杯子,冲入余下的150毫升沸水调匀,然后将咖啡倒入奶茶中,再参加砂糖充沛调匀

  1、选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶(茶味侧重),需用2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的神韵。

  2、烧开水,晾一小会,大约在90摄氏度时,用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多,要不茶味就不浓了。

  5、这时参加淡奶80-100ml,搅均即可。茶包也可以不拿出去,这样茶味会越来越浓!这样,一杯醇美的港式奶茶就做好了!

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