奉茶丨奉茶为何要把客人的名字写在杯子上?

日期:2023-05-12

  作为一个直的不能再直的直男,很少喝奶茶。但作为一个关心和研究用户体验的直男,却不愿忽视任何一个事关用户的小细节。

  比如,偶尔路过奉茶店,就会听到柜台里的小哥哥(较少是小姐姐)客气地问顾客:“您贵姓?”。大部分人习以为常,但我第一次喝茶颜的时候,被问了这个问题,愣了一下:什么意思,买杯奶茶,还要问姓名?不是有流水号,直接叫号就可以了。

  告诉了他(她)之后,他会把你的“贵姓”写在杯子上。这时我就“龟毛”“事儿妈”了:现在人多半字迹是不好看的,属于我的杯子就被这“套近乎”的小哥哥的丑陋笔迹给糟蹋了...属于消费者的一部分体验不但消失了,而且毁了,一个丑陋的“贵姓”笔迹被带着我到处走...还到处跟陌生人宣布我姓“黄”姓“李”姓“吴”...这不是件很傻逼的事吗?

  我完全能理解,茶颜为何要这样干?就是自以为觉得叫流水号,对客人不太尊重,叫“李女士”“何同学”“吴先生”比较有礼貌。私下里问了茶颜老板“小葱老师”,他也是这样解释的:“直接叫号,不太礼貌吧。”

  出于得体,没有追问。我想这是很多创业企业,特别是网红店的“价值观”:和用户做朋友,显得有温度,有人情味,叫什么“一杯有温度的奶茶”。这个出发点是好的,尤其是在企业草创时期,从街头小店起家,服务的都是街坊邻居,可不是要“李大妈”“何弟弟”“吴大叔”比叫“001,007”号要好。

  企业做大了,买一杯茶颜,都要站着排队等,少则七八分钟,多则半小时,这时候,怎么还能假装把消费者当街坊邻居,和消费者交朋友?老子只要赶紧买一杯,走人。

  

奉茶丨奉茶为何要把客人的名字写在杯子上?

  另外,在柜台要求店员询问客户“贵姓”把名字写在杯子上,也是隐性暗示规定:店员要与消费者交朋友。店员承担了一部分网红品牌的社交功能,这也是不妥的。热情专业地服务消费者才是店员的本分,“假客套”“交朋友”就不是。

  因为谨慎,刚还请教了长沙本土新媒体前编辑,一个喜欢喝奶茶,喝过全长沙所有奶茶店的小姐姐,是不是只有茶颜会这么干,把客人的“贵姓”写在茶杯上?她说,是的。

  这也是很多品牌运营者的毛病:装聪明。比如语音助手取个女人名字来装秘书,老子一试,你就穿帮,于是不再用Siri。以前魅族手机竟然在情人节擅自修改用户手机壁纸,变成了红呼呼的粉红的壁纸,来和用户联络“情感”,而根本没考虑到你可能是个六七十岁的用户。小米手机会在负一屏给你不由分说地打上鸡汤文字:元气满满的一天要加油哦!mmp,怎么听着特别像是自己顶头上司日常鼓励你的屁话...

  好,回到茶颜,暑假看了茶颜的微博,他们每个店铺都准备了小药箱,欢迎那些因为炎热体感不适的客人使用,其中还包括了“藿香正气水”。好意是好意,”温度“是有了。先不说“藿香正气水”本身的问题。但要是吃了奶茶店提供的药,客人坏了身体怎么办?夏天客人不适,可能是很多原因,客人说自己中暑,就中暑了?专业的东西还是交给专业人士好了。

  再说一次:品牌运营,用户体验设计,不要强行“装专业”,不要强行“装聪明”,不要强行和用户交朋友。

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